南天大學和諧日 各民族分享飲食文化

圖說：臥龍崗和諧合唱團的大合唱，柔美的歌聲贏得現場掌聲如雷。

南天大學3月20日迎來了初秋的陽光，也迎來「和諧日」Harmony Day。大學內的進門大廳，響起3位敘利亞青年節奏明快的咚咚鼓聲，為「和諧日」慶祝活動揭開序幕。來自不同宗教和民族背景的社區團體和代表，帶來各自不同口味的傳統食物，互相分享、文化交流。正如親臨國際美食盛會的臥龍崗市長Gordon Bradbery所說，讓社區和諧，沒有什麼比透過分享飲食文化來認識彼此更好。

「和諧日」是澳洲每年一度的全國性活動，意在促進不同種族和文化背景的社區互相交流瞭解，共造和諧社會。南天大學此次「和諧日」活動，獲得紐省多元文化部的贊助和支持，別具意義。

臥龍崗市長Gordon Bradbery表示，讓多元宗教交流、對話、加深瞭解，建立社會凝聚力，人人責無旁貸。此中包含了建立對澳洲的歸屬感、互相信賴和共同價值觀；在社會服務方面，能互相公正平等對待；積極參與志願工作和政治合作；毫無歧視地接納新移民和少數族裔；建立整體幸福感、生活滿意度和對未來充滿期望。

國際佛光會雪梨協會會長黃勁鋒致辭指出，由星雲大師推動的「三好」運動，是建設和諧社會的最佳法門。一個微笑、一個問好、一聲早安，都能讓人互相接近。人與環境的和諧也很重要，如南天植樹、清潔澳洲日和「地球一小時」活動，都是對環境的和諧建設。

南天大學「和諧日」以多元文化融和為主題，超過200位來自臥龍崗地區不同族群和宗教代表，包括回教、天主教、基督教和土耳其、斯里蘭卡、老撾等社區代表，下午齊聚南天大學。在簡單的儀式裡，首先齊唱三寶頌，佛光山澳紐總住持滿可法師、臥龍崗市長Gordon Bradbery、國際佛光會雪梨協會會長黃勁鋒及其他宗教代表，為即將種植在南天寺的樹苗澆水，以示環保。繼由南天大學妙友法師介紹「和諧日」以美食交流的意義。

各社區和宗教代表「以食會友」，土耳其社區Amity College 帶來著名的諾亞布丁，取材於諾亞方舟的故事，混合多樣果子製成布丁，意味眾緣和諧和價值分享，由穿上土耳其民族服裝的小朋友敬奉來賓。來自基督教聯合教會的牧師Geoffrey Flynn以葡萄汁和烤餅，向大眾介紹耶穌犧牲的贖世精神。

其他如回教社區、老撾佛教代表、天主教社區和斯里蘭卡社區，都提供各具特色的餅食、米糕等，南天寺則介紹蓮花、蓮子、蓮藕、蓮花茶，以代表佛教的清淨和諧為象徵。同時寺院的香積菩薩也精心製作豐盛的素食點心和水果，與大眾分享美味的素食。

除了美食，還有文化演出，有南天寺曼妙多姿的敦煌舞、臥龍崗和諧合唱團的大合唱等；壓軸節目則是融合多元種族和多種民族樂器的音樂團隊Music of Joy席地演出，鼓樂聲中，來賓載歌載舞，讓南天大學「和諧日」在歡樂中圓滿。